Compañía de Sales
Somos alquimistas y sibaritas por naturaleza, exploradores y viajeros por instinto, pero sobre todo, coleccionistas de la sal y sus rituales. Buscamos nuevas experiencias culinarias para redescubrir la sutileza de elementos en su estado natural. Combinaciones únicas y perfectas nos deleitan deliciosamente. Con orgullo compartimos nuestras sales; inesperadas fusiones de sabores, texturas y aromas que parecieran provenir de un universo imaginario.
Compañía de Sales tiene una misión: explorar todos los rincones del mundo en busca de Las Sales Donde Habitan Historias Maravillosas.
Sales
nuestras colecciones.
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GUSANO & HIERBA SANTA
Inspirada por la mágica atmósfera de los mercados de comida de México, la sal de gusano de maguey ha estado presente por siglos y está profundamente conectada con la cocina tradicional y la cultura mezcalera.
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Chapulín y jengibre
Un tributo al patrimonio de la cocina precolombina con un giro asiatico es esta sal donde el Chapulín y Jengibre son los actores Principales.
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Habanero & Naranja
No existen dos ingredientes que combinados logren la combinación de sabores que a todo mundo le encanta. Nos inspiramos en Yucatán y en su famosa cochinita pibil. Por eso mezclamos Chile y Habanero para lograrlo.
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Hierbabuena & cítricos
Una de nuestras más recientes alquimias logra el equilibrio de frutalidad, acidez y frescura que resulta en una explosión sensorial.
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Epazote & Jalapeño
El Epazote es una de nuestras hierbas favoritas que además de deliciosa tiene propiedades medicinales comprobadas desde hace cientos de años. Nosotros le añadimos un toque de chile Jalapeño haciéndola irresistible.
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Hormiga y cardamomo
Nacida para honrar al puente de sabores entre la India y México, la Hormiga Chicatana ha sido una importante pieza de nuestro legado gastronómico prehispánico.
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Hoja Santa & Limón.
La Hoja Santa nos transporta de inmediato a Oaxaca donde esta hierba tiene una importante participación en la gastronomía del estado. La balanceamos con ralladura de limón para lograr la acidez perfecta.
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Kit de degustación.
Kit de degustación #1
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Kit de degustación.
Kit de degustación #2.
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- Monterrey
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VILLA DE PATOS MONTERREY
Ave. Gómez Morín #100 esquina con Roberto Garza Sada.
Local 8 Plaza 100
San Pedro Garza García
C.P. 66254 Nuevo León, México
Teléfono: +52 (81) 83381379
http://villadepatos.com/
BREAD
Humberto Lobo esq. con Río Nilo, Del Valle
San Pedro Garza García
C.P. 66220 Nuevo León, México
http://bread.enmty.com/
VINOTECA (SUC. CHIPINQUE)
Roberto Garza Sada, # 106-A, Col. Bosques del Valle
San Pedro Garza García
C.P. 66220 Nuevo León, México
VINOTECA (SUC. EUGENIO GARZA SADA)
Av. Eugenio Garza Sada #4001, Col. Contry
San Pedro Garza García
C.P. 66220 Nuevo León, México
VINOTECA (SUC. ANAHUAC)
Av. Palacio de Justicia # 151-A, Col. Anáhuac
San Nicolás de los Garza
C.P. 66450 Nuevo León, México
VINOTECA (SUC. SAN JERÓNIMO)
Av. Anillo Periférico y Calle Cartagena, Col. Real de San Jerónimo
Monterrey
C.P. 64635 Nuevo León, México
VINOTECA (SUC. VILLA MONTAÑA)
Av. Alfonso Reyes Nº 206, Col. Prado de la Sierra
San Pedro Garza García
C.P. 66230 Nuevo León, México
VINOTECA (SUC. HUMBERTO LOBO)
Av. Calzada del Valle #509, Col. Del Valle
San Pedro Garza García
C.P. 66220 Nuevo León, México
VINOTECA (SUC. VALLE)
Av. Calzada del Valle #7 Ote., Col. Del Valle
San Pedro Garza García
C.P. 66220 Nuevo León, México
VINOTECA (SUC. CUMBRES ELITE)
Av. De los Leones 105 L-1, Col. Cumbres Elite
Monterrey
C.P. 66220 Nuevo León, México
VINOTECA (SUC. VALLE ALTO)
Carretera Nacional Km 269.2 Local 2, Zona Valle Alto
Monterrey
C.P. 64635 Nuevo León, México
VINOTECA (SUC. CUMBRES LEONES)
Av. Paseo de los Leones #2730, Col. Cumbres 3er. Sector
Monterrey
C.P. 64610 Nuevo León, México
DELITECA
Av. Batallón de San Patricio # 1000, SUB-L2360, Main Entrance, Plaza Fiesta San Agustín, Col. Residencial San Agustín
San Pedro Garza García
C.P. 66220 Nuevo León, México
VINOS DEL MUNDO
Río Colorado 240, Col. Del Valle
San Pedro Garza García
C.P. 66220 Nuevo León, México
TIENDA RIVERO GONZALEZ / COMUNA RESTAURANTE
Calzada San Pedro 224, Col. Miravalle
Monterrey
C.P. 64660 Nuevo León, México
https://www.facebook.com/comunamonterrey
FUNDIDORA MARKET TOWN
Río Orinoco 171
San Pedro Garza García
C.P. 66220 Nuevo León, México
- Distrito Federal
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VINOTECA (SUC. DARWIN)
Darwin #37, Col. Anzures
México, D.F.
C.P. 11590 Delegación Miguel Hidalgo
VINOTECA (SUC. COYOACÁN)
Miguel Ángel de Quevedo #87 L-10B, Col. Romero de Terreros
México, D.F.
C.P. 4310 Delegación Coyoacán
SABRÁ DIOS
Veracruz 15, Condesa
México, D.F.
C.P. 06140, Cuauhtémoc
http://www.sabra-dios.com/
VILLA DE PATOS (POLANCO)
Anatole France 13.
México, D.F.
http://www.villadepatos.com/
VILLA DE PATOS (MERCADO ROMA)
Querétaro #225, Col. Roma Norte
México, D.F.
LALO!
Zacatecas 173, Col. Roma Norte
México, D.F.
- OAXACA
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MISCELANEA MEZCALILLERA
Murguía 403 A, Centro Oaxaca de Juárez
http://www.mezcalillera.com/
- TIJUANA
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G SALINAS TIENDA DE VINOS
Blvd Salinas 10650 Local-7, Col. Aviacion
C.P. 22014, Tijuana B.C.
- Mérida
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GOURMET LATIN CO.
gourmex@hotmail.com
- GUADALAJARA
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VINISFERA TIENDA DE VINOS
Calle Francisco Javier Gamboa 111
C.P. 44150, Guadalajara Jalisco
http://www.vinisfera.com
- SALTILLO
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VILLA DE PATOS SALTILLO
Blvd. José Musa de León # 2665, Local 1 Plaza Antara
C.P. 25198, Coahuila
http://www.villadepatos.com
Teléfono: +52 (844) 4856806
VINOTECA SALTILLO
Blvd. Cuauhtémoc #2550, Col. Los Pinos
Saltillo, Coahuila
C.P. 25198
- TORREÓN
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VINOTECA TORREÓN
Blvd. Independencia No. 1111 Ote., Plaza San Isidro Local 26, Col. Granja San Isidro
C.P. 27100, Coahuila
http://www.vinoteca.com
- QUERÉTARO
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VINOTECA QUERÉTARO
Blvd. Bernardo Quintana # 4453, Col. Alamos 3era. Sección
C.P. 76160, Querétaro
MEZCALILLERA (GLOTONERÍA QUERÉTARO)
Carretera Querétaro-San Luis 11900, El Salitre
- PUEBLA
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VINOTECA PUEBLA
Blvd. Atlixcáyotl #181, (Frente a Home Depot, junto a la Mueblería Maple), Col. Concepción de la Cruz
San Andrés Cholula, Puebla
- SINALOA
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VINOTECA CULIACÁN CORREDOR
Blvd. Pedro Infante #2885 Pte., Col. Contry Tres Ríos
Culiacán, Sinaloa
C.P. 80020
VINOTECA CULIACÁN
Niños Héroes # 680 Ote., entre Aquiles Serdán y Sepúlveda, Col. Centro
Culiacán, Sinaloa
C.P. 80000
- LOS CABOS
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VINOTECA LOS CABOS
Carretera Transpeninsular km 6.5, Frente a Home Depot, Col. Cabo Bello
Cabo San Lucas, B.C.S.
C.P. 23455
